Omelate
Ingredients
Instructions
- प्याज़, टमाटर और शिमला मिर्च को छोटे – छोटे टुकड़े मे काट ले ।
- अंडे को फोड़कर एक बाउल में डालें, उसमे से 4 जर्दी निकाल दें।
- अब उसे फैट दे फिर उसमे सब्ज़ीयाँ डाले ।
- एक पैन में 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
- मिश्रण को पैन में डालें और समान रूप से फैला दें।
- एक तरफ से पकने पर स्पैचुला का उपयोग करके जल्दी से दूसरी तरफ पलट दें।
- दूसरी तरफ से बहुत जल्दी पक जाएगी, इसमें केवल 1-2 मिनट का समय लगेगा।
- जब यह पक जाए तो तवे के ऊपर एक बड़ी प्लेट रखें और ऑमलेट को पलट दें
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